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超遠赤 石焼プレート “環健クックプレートα”

ホットプレート式 環健クックプレート

強い還元力でコゲない!ケムリもでない!  超遠赤外線で素材の味を引き立てます。

鉱石研究 約40年の研究者が開発した
 石焼プレート(触媒調理器)


本格石焼料理 が 家庭で簡単に楽しめる
超遠赤石焼プレート 環健クックプレートα”


環健クックプレートαとは、超高レベル遠赤外線を放射し、還元力の高い特殊天然鉱石“環境ダイヤ”(ブラック)を常滑焼の陶板プレートに特殊コーティングした調理用石焼プレートです。

常滑焼の技術 と 超遠赤.環境ダイヤ®(ブラック) が融合した 新しい石焼プレート!!

 焼肉、焼魚、焼温野菜、焼芋、卵、ピザ、餅、餃子、焼きそば、焼うどん、お好み焼き、ホットケーキ、トースト、豆腐ステーキ、蒸しケーキ、温フルーツ(みかん・りんご・バナナなど)、栗・銀杏・豆の石蒸し(焙煎) 等、本格石焼料理がご家庭で手軽に楽しめます♪

ココがスゴイ!!
・煙が出ないからお部屋の臭い残りも気にならずホームパーティーに最適♪

・強い還元力で素材が焦げない(炭化しない)!

・ノンオイルで調理可能!(油も酸化しない【還元油になる】ので、油料理もお奨め!!)

・超高レベルの遠赤外線と触媒作用で有害物質を分解し、素材本来の味を引き出す。

・脂(油)がさらっとし、しつこさがなくなる。

・お掃除お手入れが簡単

◆ホットプレート式 環健クックプレートα   家庭用として人気です♪

ホットプレート式 環健クックプレートα
常滑焼の陶板に超遠赤外線を放出する特殊天然鉱石“環境ダイヤ®(ブラック)”を特殊コーティングした石焼プレートです。当社指定のホットプレートにその石焼プレートを載せて使用します。*従来製品より大幅に遠赤外線がアップし、軽くて扱いやすい1枚タイプへと進化しました!

※ 指定のホットプレート →「タイガーCRC-B100」 を、別途.ご購入下さい。 

*当社は、鉱石プレートのみ を販売させて頂きます。

【重量】
・指定のホットプレート(タイガーCRC-B100)約3kg + 鉱石プレート約1kg=約4kg
【鉱石プレートサイズ】
・ 約300mm×370mm (厚さ:約5mm)
【価格】
・鉱石プレート  1枚      26,000円(税別) 【特価キャンペーン期間】
〔※別途、当社指定のホットプレートをご購入頂く必要がございます。〕

■ホットプレート式 環健クックプレート の 使用法 & 留意事項 は こちらから 【PDFファイル】
↓↓↓
 http://eco-dia.jp/wp-content/uploads/2016/12/28.12.24hp-cookplate-manual.pdf  

*体験ご試食等をされてからのご購入をお奨め致しております♪
*お近くの方は、是非、出張試食会のご依頼、料理教室(体験試食会)へのご参加をお待ちしております♪
〔教室等のご案内〕⇒⇒ http://eco-dia.jp/724 

◆ガス用 環健クックプレート   屋外でのバーベキューでも大活躍♪

ガス用 環健クックプレート

深さ65mmの鉄鍋に、2枚の天然鉱石プレートをはめ込んだ ガス用の石焼調理器具です。カセットコンロで使える大きさに設定しました。石焼き芋も美味しく出来ます。
【重量】 重量は、鉄鍋3kg + 鉱石プレート(2枚)2kg=約5kg
【鉱石プレートサイズ】 200mm×250mm (100mm×250mmの2枚式)
* 尚、蓋(フタ)は.付属しておりませんので、ホームセンターで木材のカットサービスを利用する等してご用意頂く必要がございます。


【価格】 36,000円 (税別)

◆業務用 M型 環健クックプレート 【 意匠登録済 】 焼肉店・焼鳥店 様にお奨め♪

業務用 M型 環健クックプレート
業務用 M型 環健クックプレート で 焼肉♪
新開発の業務用 焼肉ロースターです。M型という名前の通り、中央の谷間に向かって傾斜し、そこに油が流れ落ちる仕組みになっています。その勾配にも秘密があります。長年の研究の結果、余分な油は流れ落ち、旨み成分は流れ落ちない 究極の角度 を見出しました。*当社指定のガスロースターに当社開発のM型専用焼台【意匠登録済】と2枚の鉱石プレートを載せて使用します。
【 鉱石プレートサイズ】 110mm×350mm×2枚
【価格】 M型専用焼台+鉱石プレート2枚セットで、67,000円(税別) 〔別途、当社指定のガスロースター(タチバナ製作所 ビッグロースター.S-10)をご購入頂く必要がございます。〕

環健クックプレート 導入飲食店さま紹介

お食事処 どんぐり亭さま

愛知県豊田市武節町針原22-1  どんぐりの里いなぶ どんぐりの湯 2F
お食事処 どんぐり亭の“石焼御膳”を 是非ご賞味下さい。
※尚、どんぐりの湯の浴槽の床張りや囲い石、岩盤浴コーナーには、クックプレートと同じ設楽町段戸山の鉱石が使用されています。是非、遠赤温浴をお楽しみ下さい♪
★その他 導入店舗さま 、展示コーナー等 ご紹介★
●愛知県北設楽郡東栄町 株式会社 東栄チキン さま
各種イベントでHP式クックプレートをご利用いただき、「煙が出ないので、室内での試食コーナーでも周りに迷惑をかけることなく、しかも焦げずに美味しく調理できる」と大変喜んで頂いております。
〔東栄チキンさんのチキンフランク、チキンソーセージ、味付けチキンは、凄く人気の商品です。是非、ご賞味下さい♪〕

●愛知県名古屋市南区笠寺町  うなぎの鳥辰 さま
HP式クックプレートを使い 油を全く使わない “うなぎ骨の石焼”をヘルシーメニューとして提供してみえます。(お持帰り用も有ります。) ノンオイルのヘルシーカリカリ石焼ボーン!! 是非、一度ご賞味下さい。

●設楽町商工会 さま 、 設楽町役場 さま
・設楽町商工会 展示コーナーには、地域資源を活用した製品として、当社の“HP式環健クックプレート”が展示されており、商工会員は必要な時に使用出来るようになっています♪
・設楽町役場には、HP式環健クックプレートを弊社から2台寄贈させて頂きました。地域活性・食育、各種イベントなど 色々と活用して頂いています。

業務用 大型 石板焼器 “環健クックプレート”

業務用 大型 石板焼器 “環健クックプレート”
≪新開発の業務用 大型 石板焼器 “環健クックプレート” ≫のご紹介!!
・業務用鉄板焼器(10mm鉄板)の上に厚さ約10mmほどの陶プレート【クックプレートαに使用している鉱石コーテイング石焼プレート】を複数枚.敷詰めた、本格石焼料理用石板焼器を開発いたしました。
鉄板焼に変わる新たな石板焼メニュー、石焼料理等をこの石板焼器を活用して、考案・研究してみませんか。

・鉱石プレートサイズ
【約45cm×60cm (陶プレートを複数枚.使用。2~8枚程度) 】
・熱源は、プロパンガス・都市ガス
・生産は、受注生産となります。
・総重量 約28kg 〔鉄板焼器本体 約23kg  +  陶プレート 約5kg 〕

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 留意事項
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①ヒビ割れに関する保証 : 一般の陶器製品と同様に、ヒビ割れに関する保証はございません。急冷や無理な加温(直火・炭火など)は避けて下さい。また.落下や衝撃には十分注意の上.お取扱願います。
②煙の発生の原理 : 煙の発生は、酸化が原因です。(酸化すると煙が出ます。) 通常、200℃程度では、天然鉱石の還元力が酸化力に勝るため、煙の発生はほとんどありません。しかし、200℃を超えるような高温状態においては、酸化優位の状態となり煙が発生する場合があります。特に、超高温下での調理は、煙が発生しやすくなりますので、ご留意願います。また、糖類は、低温で酸化する為、180℃程度でも焦げと煙が発生しやすくなります。砂糖・みりん・味噌・醤油・タレ等を使用する時は.なるべく低温で酸化させない温度に調整して下さい。(還元優位の温度帯を探してみて下さい。)
健康・還元ライフを推奨します♪

環健クックプレート試食会受付中!